令和4年8月19日　2学期からの中学校給食に向けてリハーサルを実施

2学期からの中学校給食に向けてリハーサルを実施

　2学期から中学校で給食が始まります。8月19日（金曜日）には、全校で一斉登校日とし、生徒が試食する本番さながらのリハーサルを実施しました。中学校給食センターでの調理から配送、配膳、喫食まで大きなトラブルはなく、ハンバーグ、ミネストローネ、キャベツサラダなどの献立を子どもたちは楽しみました。

　調理のリハーサルは段階的に食数を増やし実施し、今回で5回目。配送についてはトラックの試走と積み下ろしを繰り返し、配膳までの時間を調整。学校でも配膳リハーサルを行うなど、それぞれのリハーサルごとに課題に対する対応・改善を図ってきました。

　25日（木曜日）に最終調理リハーサルを行い、2学期から安全で安心、おいしい給食をスタートします。9月1日（木曜日）の最初の献立は、スープカレーとトンカツ、コールスローサラダなどを予定しています。