令和7年度エコ・クッキングでごみダイエットを開催しました

親子で行こう！エコ・クッキングでごみダイエット

令和7年度エコ・クッキングでごみダイエットを行いました。

8月4日月曜日：11組　25名が参加

食品ロスやごみ減量、について学びながらエコ・クッキングを体験していただきました。

エコ・クッキングにチャレンジ

内容

「大阪ガス　食と住まいの情報発信拠点」ハグミュージアムでは、食品ロスやエコに関する説明やレクチャーを受け、実際にエコ・クッキングを体験しました。

参加者は、調理くずを最小限に、エネルギーを無駄にしない調理や片付けを学習し、頑張って作ったご飯や惣菜を美味しくいただきました。

食後にはエコ・クッキングを振り返り、調理中に発生した生ごみの排出量を確認しました。少量の生ごみであっても、日単位または市の人口に換算すると、大量のごみが発生するため、少しでもごみを減らす取り組みが大切である事を学習できました。

また、ハグミュージアムの施設ツアーに参加し、エネルギーと未来の暮らしについて体感を交えて見学を行いました。

参加者の意見や感想

• 毎日行う調理を通して、意識すること、工夫できる事を考える体験ができ、今後の行動変容に繋がるきっかけになったと思います。
• 美味しかったし、いろいろなことを学べて良かったです。 家でも作ってみたいです。
• 子どもでも実践出来る内容なので良かった。 家でも夏休み中たくさん料理してもらおうと思う。

など