手打ちうどん　小芝（「川西市食べ残しゼロ運動」登録店舗）

※その他ごみ減量の取組として、割り箸は暖炉の焚き付け用に活用、かつお節などのだしがらは乾燥させて家庭菜園用の肥料に活用している。