かわにし健幸れすとらん

かわにし健幸れすとらんとは

　市民の健康づくりのために、栄養バランス、塩分量などを考慮したメニュー（ヘルシーメニュー）の提供や、健康への配慮（ヘルスサポート）を行っている飲食店を市が「かわにし健幸れすとらん」として認定し、市民の皆さんに紹介しているものです。

ヘルシーメニュー

ヘルシーメニューとは

一食（セットメニュー）あたり次の3点を全て満たすメニュー

1. 熱量（エネルギー）が500キロカロリー～700キロカロリーであること
2. バランス（対熱量比）が蛋白質15～20％、脂質20～30％、炭水化物50～60％であること
3. 食塩相当量が3.0グラム以下であること

ヘルシーメニュープラス

ヘルシーメニューの要件3点に加えて、野菜量が100グラム以上、またはイモ類を含めて150グラム以上であるメニュー

ヘルシーメニュープチ

野菜量が100グラム以上、またはイモ類を含めて150グラム以上であるメニュー

ヘルスサポート

次の4つのうちいずれかを実施していること

1. 店内終日全面禁煙
2. 熱量（キロカロリー）、栄養成分などの表示
3. ご飯の量が調節可能
4. ドレッシングや調味料を後がけ可能