「私がやっている食品ロス削減」紹介してください

ページ番号1016467　更新日令和5年9月14日印刷　

令和4年度　【私がやってる食品ロス削減】応募作品を紹介します

　手つかずのまま捨てられている食品や食べ残しなど、本来食べられるのに捨てられてしまう食品のことを「食品ロス」と言います。

　食べ物を捨てることはもったいないこと。日本では食品の多くを輸入に頼っているにもかかわらず、1年間に522万トンもの食品ロスが発生しています。これは国民一人あたり、毎日約113グラム（茶碗1杯分）の食品を無駄に捨てていることになります。

　食べ物を無駄にせず、大切に消費している皆さんが、ご家庭で実施されている【私がやっている食品ロス削減】の取組やアイデアを紹介します。

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